php-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themesГЛАВНАЯ · КУЛИНАРИЯ · РУКОДЕЛИЕ · ХОББИ · ХОЗЯЮШКА · САД-ОГОРОД · КРАСОТА · ЗДОРОВЬЕ · ЗАРАБОТОК · НА ДОСУГЕ php-fusion-themes
php-fusion-themesНавигацияphp-fusion-themes
php-fusion-themes ГЛАВНАЯ
Статьи от Setlinks
Статьи
Форум
Поиск

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesСейчас на сайтеphp-fusion-themes
php-fusion-themes Гостей: 1
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Пользователей: 53
новичок: ola62
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesПоследние статьиphp-fusion-themes
php-fusion-themes Лечение пяточной шпо...
Оладушки с мясом
Жакет узором "ромбы"
Белая ажурная накидка
Полоска на голову с ...
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesНашим детямphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Развивающие игры для детей любого возраста

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesSetlinksphp-fusion-themes
php-fusion-themes php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesСчетчикиphp-fusion-themes
php-fusion-themes




Яндекс.Метрика




postPR.ru - социальная сеть для веб-мастеров



Уровень доверия для 3podruzhki.ru - 0.90
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesПоделитьсяphp-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesСамое интересноеphp-fusion-themes
php-fusion-themes

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesЛуковый супphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Луковый суп - как в Париже!

Хотите приготовить одно из самых прекрасных блюд французской кухни - луковый суп - всего за 40 минут?
Рецептов этого вкуснейшего блюда - великое множество. Я предлагаю вам наиболее простой в приготовлении. Мой рецепт пригодится хозяйкам в режиме постоянной нехватки времени на приготовление вкусных блюд. Этот рецепт из серии "Быстро, но вкусно".
По легенде, луковый суп изобрел Людовик XV. Сидя ночью в охотничьем домике, он обнаружил, что из еды осталось только луковица, сливочное масло и шампанское. Вот и сварганил себе незамысловатый супчик, который до сих пор является гордостью парижских ресторанов.
ИТАК!
1. Растопить в сотейнике 100 грамм сливочного масла.
Полезный совет.Чтобы сливочное масло в процессе жарки не темнело, смажьте дно посуды (сотейника) растительным маслом.



2. Нашинковать две большие луковицы, бросить в зашипевшее масло и томить на медленном огне минут 20, до золотистого цвета.





3. Всыпать одну столовую ложку муки, перемешать, томить еще минуты две.






4. Добавить один стакан белого сухого вина, один литр любого бульона и томить без крышки, с полчаса, на самом слабом огне, чтобы лишь слегка булькало.
В процессе кипения посолить и поперчить.

Полезный совет.На наш вкус, луковый суп гораздо вкуснее на говяжьем бульоне, чем на курином или овощном. Куриный и овощной бульоны подчеркивают сладость лука, а говяжий - дополняет эту сладость, немного перебивая ее.
Куриный бульон "не любит" никаких специй, кроме соли. Из-за специй куриный бульон теряет свой аромат.

5. Обжарить на растительном масле ломтики белого хлеба, положите на дно тарелки, сверху - кусочек твердого сыра.



6. Залить супом, накрыть и дать постоять минут



Пикантный супчик для гурманов готов!

С рецептом лукового супа, как с любым простым и великим рецептом, можно сколько угодно экспериментировать.
Писатель Дарья Донцова В своей "Кулинарной книге лентяйки" предлагает еще более простой рецепт нашего супа: в обжаренный и приправленный мукой лук она рекомендует добавить по пол-литра бульона, молока и сливок.
А мне нравится не класть в тарелки обжаренные гренки с сыром, а посыпать суп сухариками и тертым сыром. И есть суп, пока сухарики еще не размякли, чтоб хрустели!
Приятного аппетита!

Статья подготовлена по материалам газеты "Комсомольская правДА!"
Автор статьи Прокофьева Елена

Массу полезных советов на все случаи жизни можно посмотреть на этой странице


Похожие статьи:
Суп из луковых стрел

Французский овощной суп
Свекольник с огурцом и сосисками
Борщ с рыбой в горшочке
Грибная лапша

php-fusion-themes Опубликовал lensovet 2586 Прочтений - Для печати
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesРейтингиphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesГостьphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesЗаработай на покупкахphp-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesДрузья сайтаphp-fusion-themes
php-fusion-themes





Группы на Subscribe:


группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Волшебная ниточка

Группа «Все про все»

Блог

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesПолезная рекламаphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Сделайте первый шаг. Желательно - правильный!

Как написать электронную книгу и продать ее?
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themes