php-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themesГЛАВНАЯ · КУЛИНАРИЯ · РУКОДЕЛИЕ · ХОББИ · ХОЗЯЮШКА · САД-ОГОРОД · КРАСОТА · ЗДОРОВЬЕ · ЗАРАБОТОК · НА ДОСУГЕ php-fusion-themes
php-fusion-themesНавигацияphp-fusion-themes
php-fusion-themes ГЛАВНАЯ
Статьи от Setlinks
Статьи
Форум
Поиск

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesСейчас на сайтеphp-fusion-themes
php-fusion-themes Гостей: 1
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Пользователей: 53
новичок: ola62
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesПоследние статьиphp-fusion-themes
php-fusion-themes Лечение пяточной шпо...
Оладушки с мясом
Жакет узором "ромбы"
Белая ажурная накидка
Полоска на голову с ...
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesНашим детямphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Развивающие игры для детей любого возраста

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesSetlinksphp-fusion-themes
php-fusion-themes php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesСчетчикиphp-fusion-themes
php-fusion-themes




Яндекс.Метрика




postPR.ru - социальная сеть для веб-мастеров



Уровень доверия для 3podruzhki.ru - 0.90
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesПоделитьсяphp-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesСамое интересноеphp-fusion-themes
php-fusion-themes

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesЖаркое по-купеческиphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Жаркое по-купечески.
Гордость ресторана «Славянский Базар»

Хотите приготовить одно из самых вкусных блюд русской кухни - Жаркое по-купечески?
Рецепт этого блюда пришел к нам из далеких веков. Его готовили в богатых домах. Умелые повара сохранили рецепт , чтобы и мы с вами смогли приготовить это вкуснейшее блюдо.

Как и большинство моих рецептов, которые я предлагаю на страницах нашего сайта, рецепт приготовления этого блюда очень прост. Несмотря на то, что процесс приготовления занимает примерно 3 часа, вам не придется все это время торчать у плиты: блюдо будет готовиться почти без вашего участия.
ИТАК!
1. Нашинкуйте две большие луковицы, уложите ровным слоем на дно сотейника (идеальный вариант – чугунная латка).
2. Нарежьте 1 кг говядины (или телятины) кусками размером примерно с яйцо. Уложите мясо ровным слоем на лук.
3.Поставьте в духовку и тушите на самом слабом огне 2,5 часа.
4. Пока мясо тушится. Приготовьте соус.
На сухой (!) сковороде обжарьте одну столовую ложку муки до тех пор, пока она не начнет пахнуть орехами (а она начнет, не беспокойтесь!). Кроме того, мука станет бежевого цветаю
Добавьте сливочное масло (не жалейте – будет вкуснее!), тщательно перемешайте, чтоб не было комочков, положите 100 граммов сметаны и 3-4 зубчика мелко нашинкованного чеснока.
Соус готов!
5. Готовое мясо посолите. По желанию можно добавить перец и зелень.
Влейте приготовленный соус и перемешайте.
Залейте мясным бульоном так, чтобы мясо покрылось полностью. (За неимением бульона, можно залить и горячей водой, тоже будет вкусно. Хотя, с бульоном, конечно, - вкуснее).
6. Поставьте в духовку и тушите еще полчаса.
Изысканное жаркое для гурманов готово!

С рецептом жаркого, как с любым простым и великим рецептом, можно сколько угодно экспериментировать.
Я, например, иногда добавляю в блюдо сырой нарезанный брусочками картофель перед тем, как залить бульоном. Тогда и гарнир не понадобится.
Приятного аппетита!

Статья подготовлена по материалам газеты "Аргументы и Факты"
Автор статьи Прокофьева Елена

Похожие статьи:
Шашлык по-домашнему

Мясная косичка


php-fusion-themes Опубликовал lensovet 3335 Прочтений - Для печати
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesРейтингиphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesГостьphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesЗаработай на покупкахphp-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesДрузья сайтаphp-fusion-themes
php-fusion-themes





Группы на Subscribe:


группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Волшебная ниточка

Группа «Все про все»

Блог

php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesПолезная рекламаphp-fusion-themes
php-fusion-themes
Сделайте первый шаг. Желательно - правильный!

Как написать электронную книгу и продать ее?
php-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themesphp-fusion-themes
php-fusion-themesphp-fusion-themes